Pimienta Negra: aroma, intensidad y calidad
La pimienta negra (Piper nigrum) es una de las especias más valoradas en la gastronomía mundial. Su aroma cálido, sabor ligeramente picante y capacidad para realzar cualquier plato la convierten en un ingrediente imprescindible en todos los hogares. ¿De dónde proviene? Se obtiene de las bayas verdes del árbol de la pimienta. Estas se cosechan […]
La Verdad sobre la Sal del Himalaya: cómo elegir la auténtica
Origen real A pesar de lo que su nombre podría sugerir, la sal rosada conocida como “Himalaya” no se extrae directamente de las cumbres nevadas del Himalaya, sino en su mayoría de la Khewra Salt Mine, ubicada en la región de Punjab (Pakistán). Esta mina es la segunda más grande del mundo y produce gran […]
Miel de Abeja Cremosa de Marassina: pura, artesanal y deliciosa
La miel de abeja cremosa de Marassina es un producto 100% natural, elaborado artesanalmente a partir de miel pura que ha sido cuidadosamente batida para lograr una textura suave y homogénea. Esta versión cremosa no contiene aditivos, colorantes ni conservantes, y mantiene intactas todas las propiedades naturales de la miel, ofreciendo una experiencia más práctica […]
Salvia: aroma, tradición y bienestar en cada hoja
La Salvia de Marassina es una hierba aromática única, apreciada desde la antigüedad por sus propiedades naturales y su inconfundible aroma herbal. En Marassina, seleccionamos la salvia cuidadosamente y de manera artesanal, para conservar todo su aroma, tradición y bienestar en cada hoja. Propiedades destacadas La salvia es reconocida por su efecto calmante, digestivo y […]
Sal mineral para rejuvenecer la piel
Las sales naturales están repletas de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio que pueden ayudar a reducir la inflamación, iluminar e incluso fortalecer la piel», dice el dermatólogo de la ciudad de Nueva York, Joshua Zeichner, MD, director de investigación cosmética y clínica en dermatología en Mount Sinai. Hospital en la ciudad de Nueva York. La sal marina también es un buen exfoliante y tiene propiedades antimicrobianas.
Dirigirse a las madres para reducir el consumo de sal en el Perú, dicen investigadores
La ingesta de sodio en Perú puede ser más del doble de los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud OMS y las campañas para reducir esto deben centrarse en las madres, las principales responsables de la toma de decisiones para la compra de alimentos y la planificación de las comidas, según una […]